Våra
Destinationer

Välj din destination

Våra Destinationer Bourgogne och Beaujolais

Bourgogne är något av Frankrikes hjärta där det ligger i mitten av landet, lite till öster. Avgränsat norrut av Champagne och av Lyon i söder rymmer denna ofta lite bortglömda men vackra del av Frankrike många skatter. 

Bara tre timmars färd från Paris ligger Dijon, mäkta känd för sin senap och svartvinbärslikören Crème de Cassis, som utgör basen i fransmännens favoritdrink kir, kallt vitt vin smaksatt med denna likör. Beaune ligger en bit söderut och är en vacker stad med gamla anor. Här finner du det färgsprakande klostersjukhuset Hospices de Beaune som också är en av världens äldsta vinauktioner med lite drygt 215 år på nacken. I dag som förr går vinsten till välgörenhet. 

Bourgognes viner är något i en klass för sig. Till skillnad från till exempel Bordeauxvinerna används oftast bara en sorts druva till Bourgognevinerna. Här görs framför allt vita och röda viner med kännetecknet att ofta vara väldigt lätta. Med klassificeringar som Nuits St Georges, Chablis, Mâcon och Beaujolais platsar Bourgognes viner på vinlistorna på världens främsta restauranter. Glöm framför allt inte att beställa in världens mest berömda köttgryta, Bœuf Bourguignon!

Fortsätter du ännu en bit söderut så kommer du till Lyon. Frankrikes tredje största stad är sedan romarrikets dagar ett viktigt nav för Europas handels-och kulturliv. Här händer alltid något! Lyon har förträffliga konferensmöjligheter och står värd för flera av Europas största mässor och kongresser. 

Lyon har en stark gastronomisk tradition och har fostrat många stjärnkockar. Den blandning av gammalt och nytt som genomsyrar staden märks bland stadens restauranter. Prova på en klassisk Bouchon Lyonnais - rustika kvarterskrogar, eller fantasifull cuisine molecylaire med minst sagt uppseendeväckande kreationer. 

Underbar del av Frankrike – ofta litet bortglömd men mer än väl värd ett besök.